Un año sin arañones

(Escrito en octubre 2018)

No es que me guste el alcohol

ni que sea bebedor,

mas siempre me apeteció

observar lo que se hacía

y había a mi alrededor.

Y una cosa muy corriente

en todas estas montañas,

era hacer el pacharán

para echarte un trago

por la tarde o las mañanas.

El material a emplear

son endrinas o arañones,

y en los artos que se crían

a veces tienes montones.

Están junto a los caminos

en la orilla de los campos,

mas hay años que escasean

que ya no los vemos tanto.

Cuando esto ha sucedido

las opiniones son muchas

y  los motivos ¡no veas!

que se helaron, llovió poco,

o que son plantas añeras.

Lo de añeras puede ser

pues ya siempre sucedió,

si un año criaron mucho

al siguiente descendió,

pero no quieras decirme

que en todos, todos los artos

este síntoma pasó.

Si fuesen todos añeros

se sabría al empezar,

crían mucho años nones

no criando el año par.

Aunque abundan estas plantas

la gente sabe sus cados

y cuando llega el momento

sabe bien dónde buscarlos.

Los que están junto al camino

y fáciles de coger

cuando quieres ir por ellos

ya no los puedes ni ver,

alguno madrugó más,

no tienes nada que hacer.

Por eso la gente busca

sitios que estén escondidos

y si no es familiar

ese sitio no lo digo.

Pero el año que esto escribo

lo sucedido así fue,

no  había arañones

ni en sitios que los  vi siempre

ni en mis cados que encontré.

Cuando era primavera

supongo que se helarían

pues si preguntas las causas

variadas ellas serían.

Como tenía el anís

que ya lo había comprado

me preparé  un licor

que resulta anisado.

Al encontrar unos frutos

que a mí mucho me mola,

en vez de hacer pacharán

me hice licor de mora.

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