(Escrito el 16 de mayo 2020)
¿Has pensado alguna vez
que todos somos iguales?
si vas a decir que sí
piensa antes en ganaderos
y también agricultores.
Yo me pongo a escribir
y decir algo de ellos,
pues seguro que hay gente
que a lo largo de su vida
nunca consiguió el verlos.
Al sentarte a la mesa
y comerte un buen bisteck,
¿sabes tú quien ya lo vió
en el momento nacer?
Fue ese humilde ganadero
que lo tienes por ahí,
pero que ayudó a la vaca
a que pudiese parir.
¿Y esas costillas tan tiernas
que te comes en verano?
se obtienen al cruzar
la oveja con el mardano.
Si piensas que eso lo hace
Mercadona o Corte Inglés
esos son los que las compran
y las vuelven a vender.
Mientras estás trabajando,
en el Cole o estudiando,
ellos van con sus rebaños
por esos montes cuidando.
Nunca ellos tienen fiesta
y te lo puedes creer,
pues todos, todos los días
el ganado ha de comer.
Si el día es bueno lo sacan
para comer y beber
pero los días que llueve
en las cuadras y apriscos
lo tiene que resolver.
El ganado es capital
que ellos tienen que exponer,
y a veces pierden dinero
a la hora de vender.
Y ese plato de borrajas
o judías que te zampas,
¿sabes quién los ha criado?
un agricultor sufrido
que no creas vive siempre
como se dice a sus anchas.
Te crees que es bonito
el irlas a recoger,
pero hasta llegar allí
el las tuvo que poner.
No hablemos de la fruta
que en la tienda ves y compras,
les costó muchos sudores
mucho esfuerzo y sacrificio
a esos agricultores.
Ahora con lo del Virus
no te han dejado salir,
pero ellos hasta el campo
bien han tenido que ir.
No todos los días van
a recoger y cobrar,
antes de llegar a eso
tuvieron que ir a labrar,
sembrar, plantar y regar.
Piensa en todo lo que comes
carne, verdura y el pan
tú nunca pisaste el campo
pero existe mucha gente
que ellos allí, siempre están.
Podría escribir más cosas
de este tema que he hablado
mas solo quiero decirte
que lo pienses y lo digas
que el personal que va al campo
no esté nunca olvidado.
Próximo día: A Zaragoza o al Charco
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